终于等到了2月底,great lake的blackout stout上架

 

 

和double bastard ale 一样同属于imperial stout (帝国烈啤酒?不知道这样翻译可不可以,所以标题就用e文了;也有专门把美国的烈啤酒单分一类的方式). blackout stout 取意于初春的社区夜晚(晚上灯火管制的时候,c.f.断网..), 大家都忙完了白天的工作, 点着蜡烛来到屋外, 边聊天弹吉他唱歌边喝烈啤酒暖身,其乐融融; double bastard倒是侧重于酒的本质,凶猛的烈啤酒只属于骄傲的品尝者

 

味道确实有点猛,对得起9%的酒精度数;估计不喜欢黑啤酒的朋友们会比较难适应.虽然口感很硬,但是香气浓郁又有层次感,喝完了一瓶忍不住舔了舔瓶口,酒鬼就是这样炼成的.因为别的啤酒(至今为止)还没有过让人意尤未尽的感觉

 

权威啤酒评论网站上的评分一般似乎是trappist ale和imperial stout并列最高;而优秀的trappist ale似乎也就是比利时的几款(我还没尝过).是不是可以说imperial stout是啤酒之王呢